Селера Листова 135 Семена 0,2 гшт. Florium

Листову селеру рекомендується вирощувати через розсаду, оптимальним періодом буде середина лютого. Насіння висаджуються в розсадні ящики або теплицю поверхнево, а прорості можна буде побачити вже на 15-20 день. При необхідності їх можна проріджувати.

Уже зміцнілу розсаду висаджують у відкритий ґрунт на початку травня. Для активного росту листя дуже важливо підтримувати рихлість і вологість ґрунту. Умови для росту селери повинні припускати наявність світла, вологи та пухкого ґрунту. Вона досить холодостійка і здатна переносити заморозки до -4-6 ° С.

Смакові якості. Листова селера має яскравий ароматом завдяки вмісту в ній ефірних олій, мікроелементів і вітамінів. Для неї характерний солодкувато-гіркий пряний смак. На смак зелень селери нагадує петрушку або кінзу, але в селері присутньо більше гіркуватості. У сухому ж вигляді зелень селери солодкувата.

Селера листова в кулінарії. Листова селера дуже активно використовується в кулінарії. Її додають в різні страви: супи, салати, омлети та навіть випічку і десерти. Також сорт часто використовують для прикраси блюд.

Посів. Селеру вирощують виключно розсадним способом. Для отримання ранньої продукції насіння селери висівають на початку лютого в теплий парник або в миски, а для пізньої - у другій половині березня. Посів виробляють врозкид. Норма висіву 1-2 г насіння на 1 м² на глибину 0,5 см. Селері подобається помірно прохолодний клімат. Вона найкраще розвивається при температурі 18-20 ° C. Для проростання насіння температура повинна бути висока (близько 25 ° С). Молоді паростки селери витримують зниження температури до 4-5 ° С морозу, а дорослі рослини до 7-9 ° С морозу. Селера - вологолюбна культура. Якщо стоїть стійка посуха - обов'язково поливайте, оскільки без води ріст припиняється, а коренеплоди дрібнішають. Селера дуже вимоглива до ґрунту. Добре розвивається на багатих органічними речовинами ґрунтах. При нормальних умовах насіння селери проростають за 20 днів. Щоб прискорити проростання насіння можна замочити у воді протягом однієї-двох діб, після чого їх пророщують при температурі 20 ° С до появи верхівки зростання. Після цього насіння злегка підсушують і висівають у вологий ґрунт.

Догляд. Основне завдання - підтримування нормальної вологості ґрунту. Як тільки утворюються 6-7 листочків, розсада готова до висадки. Для отримання раннього врожаю розсаду можна пікірувати. Для пізнього - досить провести проріджування рослин на відстань 2-3 см. Висаджують селеру в кінці травня - початку червня. Рослину виймають із землі, частина листя та 1/3 кореня обрізають, щоб полегшити приживання. На грядки висаджують на ту ж глибину, на якій вона зростала до висадки. Догляд після посадки - проведення 3-4 розпушувань, підгодівля аміачною селітрою і регулярний полив.