Перец Шорок Шары Оранжевый Семена 0,25 гшт. Florium

Шорок Шары — это высокие вкусовые качества, урожайность и устойчивость к большому количеству заболеваний. Растение следует подкармливать азотными и фосфорными удобрениями, часто поливать.

Внешний вид

На вид куст перца Шорок Шары не отличается от других. Растение зеленое, небольшое, не сильно размашистое. Листья среднего размера, округлые от основания до середины, к краю сужены, немного заострены.

Биологически спелые плоды сочетают оранжевые и красные оттенки, имеют заметное деление на четыре части. Форма перцев кубовидная, ровная. Вес овоща колеблется в пределах 100—150 г.

• Высота растения: до 65 см.

• Окрас: ярко-красный.

• Период посадки: февраль—апрель.

• Период сбора: июль-август.

• Размер плода: средний.

Вкусовые качества

Перец достаточно твердый, хрустящий и очень сочный. Мякоть имеет практически классический перцовый привкус. Сок Шорок Шары нельзя назвать терпким или горьким, ведь каждая клетка овоща заполнена сладостью.

Перец Шорок Шары в кулинарии

Сорт ценится за привлекательность и вкусовые качества, поэтому насыщенно-красные плоды используются в кулинарии в любом виде. Перец можно есть сырым, консервировать и мариновать, жарить и запекать.

Посадочный материал следует открыть и подготовить к посеву во второй половине февраля. Подготовка заключается в обработке семян раствором марганцовки. Далее семечки перца следует поместить на глубину 1—2 см в специальный контейнер.

Пикировку (перенос ростков в открытый грунт) проводят после того, как на растении появится 5 листиков, а температура воздуха будет стабильно превышать +13 ºС. Месторасположение выбирают солнечное, с легким грунтом.

Посев. Перец более теплолюбивый, нежели другие культуры. Его семена прорастают за 7-9 дней при °t 20-25°С и за 18-20 дней при °t 13-15°С. Больше всего тепла перец требует в фазе рассады. Если °t ниже 12°С, рост приостанавливается. При °t 0,3 – 0,5 °С мороза растения гибнут. Оптимальная °t для развития и роста перца 18-25 °С. Очень негативно на развитие растений сказываются резкие температурные колебания. При °t ниже 15°С и выше 30°С – цветки перца опадают. Для получения ранней рассады семена высевают с конца января по начало февраля в парник. Семена сеют вразброс, сверху присыпают слоем почвы в 1,5-2 см. Всходы появляются на 8-10 день. Как только образуются два настоящих листика, рассада готова к пикировке. Пикировку проводят в парник по схеме 8х8 см. В открытый грунт высаживают в конце апреля – мае. Для поздней рассады посев проводят позднее. Как только пройдет опасность поздних весенних заморозков, рассаду можно высаживать на грядки. При этом °t почвы должна быть не ниже 14°С.

Уход. Перец невозможно вырастить без полива. Но учтите, что поливать нужно только при необходимости – при переувлажнении растения желтеют и цветки опадают. Рыхление проводят только после того, как растение хорошо укоренится. Оно должно быть мелким, на глубину 5-10 см, т.к. корневая система перца размещается очень близко к поверхности почвы. Рыхление позволяет разрушить почвенную корку и способствует лучшему проветриванию и прогреванию почвы.

В нашем интернет - магазине можно купить семена перца.